Finalmente è arrivata la stagione della frutta colorata, buona e dolce da assaporare da sola o in accompagnamento ad altri ingredienti che trasformano il piatto in un capolavoro gourmet. Avete mai gustato il risotto alle fragole? E che dire di dessert come il gelato alla vaniglia con i mirtilli? E’ vero, sono frutti un po’ cari e non è nemmeno semplice trovare delle buone fragole o dei mirtilli dolci. Io sono un’appassionata di ciliegie perché mi ricordano la mia infanzia, quando mi arrampicavo sull’albero di mio nonno e me ne facevo delle grandi scorpacciate, fino a farmi venire l’orticaria. Non ho più l’età per avventurarmi tra i rami dei ciliegi, ma io e la mia famiglia, non possiamo mancare alla raccolta self service di ciliegie, fragole e mirtilli proposta da Castel Cerreto Soc. Coop. Agricola di Treviglio, in provincia di Bergamo. Sono in molti ad avere già avuto questa bellissima esperienza che offre davvero l’occasione di vivere a stretto contatto con la natura. E anche di godere dei frutti del proprio raccolto, per dirla fuor di metafora. L’Azienda, infatti, mette a disposizione delle vaschette per contenere le frutta, rigorosamente biologica, che sceglierete con le vostre mani. Se volete curiosare, prima di lanciarvi a fare incetta di frutti rossi, l’Azienda ha un profilo Fb che potrete consultare.
Buon lavoro, buon divertimento e buon appetito